乳粉中加到尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鸟苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多种核苷酸，用来提升婴儿的免疫调节功能和记忆力。 核苷酸分析目前不存在的挑战 由于核苷酸极性相当大，用鼓吹相色谱柱很难超过很好的保有和分离出来，所以为了提升核苷酸的保有往往不会尝试离子对色谱方法，离子对色谱方法不存在以下问题： 1.更容易自燃，管路中有气泡，影响分析 2.均衡时间宽，缩短了分析工作时间 3.无法清除，对色谱柱有受损 4.不易变质，更容易阻塞管路，受损仪器 沃特世公司（Watersreg;）解决方案 1.防止用于离子对试剂，仅有必须用于挥发性乙酸铵、乙腈体系 2.建议用于Oasisreg;HLBSPE小柱利用通过净化方式展开乳粉样品前处置，获取更加洁净的样品，提升灵敏度、缩短色谱柱及仪器寿命 3.用于Amide色谱柱分析，用一般反互为流动互为保有极性化合物，方法非常简单较慢 实验结果及色谱图 5种核苷酸混合标准品的6针倒数进样分析结果 实际样品6针倒数进样分析图谱 小结 本实验使用WatersACQUITYUPLCreg;H-Class系统，BEHTMAmide1.7mu;m2.1*100mm色谱柱，对婴幼儿奶粉中的5种核苷酸展开分析方法的研发，实验结果表明： 1.在WatersACQUITYUPLCH-Class系统上，使用BEHAmide1.7mu;m2.1*100mm色谱柱能很快分离出来奶粉中5种核苷酸标准品，且5种化合物的分离出来度皆在3.0以上；对于实际的奶粉样品，5种核苷酸样品及杂质之间的分离出来度皆在1.6以上。 2.该分析方法再现性好。其中，奶粉样品6次连续进样分析结果中，5种核苷酸保有时间RSD值均大于0.。
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